Pan dulce Cooperativa Bª La Juanita

Vendido por: Maria Del Rosario Cereigido
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250,18 ARS

El Movimiento de Trabajadores Desocupados MTD La Matanza nace en 1995 a partir de la crisis de desocupación. En 1997 se implementan los subsidios para desocupados “planes trabajar” Nuestra organización decide RECHAZARLOS por considerar que atentaban contra la cultura del trabajo. Desde entonces, comenzamos con este gran sueño. Constituimos nuestra propia Cooperativa con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestro barrio a través de nuestros emprendimientos educativos y productivos. En un barrio marginal de la Localidad de Gregorio de Laferrere, en el barrio La Juanita, durante el año 2001, ingresamos a un viejo edificio que en la década del 80 funcionaba como escuela primaria. El edificio estaba muy deteriorado y debíamos juntar dinero para lograr reconstruirlo y cumplir el gran sueño de tener nuestra propia escuela primaria de excelencia. Empezamos en 2001 con la Panadería Comunitaria, uno de nuestros primeros emprendimientos. Sin máquinas, ni experiencia. Transitamos por difíciles caminos que nos llevaron a aprender de duras experiencias como; fundirnos en varias oportunidades por falta de conocimientos técnicos. Además de trabajar con un horno de barro y palos de amasar que eran palos de escoba, no sabíamos de administración, ni gestión y teníamos objetivos muy ambiciosos como construir nuestra propia escuela primaria con el excedente (ganancia) que generaría nuestra humilde panadería. En 2005 obtuvimos las primeras máquinas y la articulación con otros sectores de la sociedad. Convocamos a la reconocida Chef Maru Botana que nos capacitó para producir un pan dulce de primera calidad que logramos vender a empresas muy grandes e importantes como Coca Cola, Shell, YPF, Efectivo si, entre otras. La venta de este pan dulce nos ha permitido juntar los fondos para cumplir muchos sueños; La compra del primer edificio, la construcción de nuestra escuela primaria, la compra del espacio productivo, la consolidación de nuevos emprendimientos que generan trabajo para 52 personas.

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